搜藏

收藏到QQ书签

手机号码查询

全称为北京晋阳饭庄。位于北京市宣武区虎坊桥路东。是一幢庭院式的古老建筑，已知这里的最早主人是清朝《四库全书》总编纪晓岚的住所。1959年国庆十周年前夕，山西的“晋阳居”、“庆合园”等餐馆迁至这里，合并组建成晋阳饭庄，是著名的山西风味餐馆。
晋阳饭庄以经营山西的传统面食所著称，如刀削面、拨鱼子、猫耳朵、闻喜饼、空心饼、太后饼、两层皮等面食品种尤受群众欢迎。
名噪中外的风味小吃“头脑”，以及具有味道醇厚、经济实惠等特点的山西名菜过油肉、香酥肥鸭、蟹肉鱼翅、柴把鸭、拌炉鸡、口袋豆腐等也经常上市供应。
已故著名作家老舍生前在这里品尝山西风味后曾赋诗一首：“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼且华。四座风香春几许，庭前十丈紫藤花。”高度概括了饭庄风貌和风味特色。“庭前十丈紫藤花”指饭庄院内盘屈的大藤萝架。据记载，系该院前主人纪昀亲手栽种。