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坐落于北京市繁华的长椿街路东。二层楼房，金匾高悬，格外秀丽。致美楼开业于明末清初，原是一家姑苏风味菜馆，店址在北京前门外媒市街，是一处四合院式饭庄。后来，乾隆皇帝的御厨景启应聘来任首席厨师，使致美楼的菜点集南北烹调之精，汇御膳民食之萃而名噪一时，成为达官显贵饮宴场所。光绪二十八年（1902年）清书法家王序亲题“致美楼”匾额。民国初年，山东福山人王东甫出任致美楼最后一任经理，使致美楼发展空前，店员由十几人发展到100余人，并由四合院扩建为两座三层大楼。满清皇戚，民国要人，艺苑大师等社会名流都是这里的常客。但是，好景不长，1949年致美楼因王东甫抽大烟而倾家荡产，宣告歇业。
1980年5月北京市有关部门在前门外人民餐厅二楼恢复了致美楼的营业，请回了当年的几位名师。著名书法家陈叔亮先生重书了店匾。1981年6月致美楼迁长椿街10号现址，从而揭开了该楼历史上新的一页。
目前，致美楼厨师阵容整齐，他们精心烹制，经营致美楼传统菜点一百多种，如百鸟朝凤、游龙戏凤、芙蓉官燕、云片熊掌、鸡茸鱼翅、鸡米锁双龙等菜肴，都会使人心醉神往，经营盛况空前。